Unkrich ist ein langjähriges Mitglied bei Pixar, wo er 1994 als Bildeditor anfing. Später wurde er Co-Regisseur der Filme Toy Story 2, Die Monster AGund Findet Nemo. 2010 führte er Regie an Toy Story 3 (2010), der unter anderem mit dem Golden Globe Award und Oscar ausgezeichnet wurde.
Anfang September 2009 wurde Unkrich bei den 66. Filmfestspielen von Venedig gemeinsam mit seinen Berufskollegen Brad Bird, Pete Docter, John Lasseter und Andrew Stanton mit dem Goldenen Löwen für das Lebenswerk geehrt .
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